事務所でお昼によくパスタをつくります。 建築家の宮脇檀さん、中村好文さん、伊礼さん、住宅の名匠はみんな料理好き。 実際につくってみると素材の選択、段取り八分、味(細部)の調整など住宅設計 と重なる部分も多々あるような(^^) 建築の設計は計画から完成まで1~2年かかりますが、 料理はレシピをみてから15分もあれば完成! というのも精神衛生上良いですね。 ”散歩”と”料理”の中には暮らしに大切な”何か”がある、 日々の散歩と料理を続ける事で設計もするはずです。(^^)