神保町の「さぼうる」、吉祥寺の「くぐつ草」、
渋谷の名曲喫茶「ライオン」鎌倉の「ミルクホール」、
京都の「フランソア喫茶室」「イノダコーヒー本店」
大好きな喫茶店はたくさんありますがもし県内で一つ、と言われたら迷わず
勝田にある「サザコーヒー本店」を挙げます。
建築はもちろん、コーヒーカップやお庭置いてある本もすべてサザコーヒーの
世界観をつくっています。
一番好きな場所は薄暗い室内から光あふれる庭を眺めることのできるカウンター
席、ポイントは窓が開け放たれている事！
ガラスが閉まっていたら感じる事のできない季節の匂いやゆったりと吹く風、
京都のお寺でお庭を眺めている感覚に近いです。
珈琲やケーキが美味しいのは言うまでもありません。
僕はホットドックセットを注文、
サザ本店の素晴らしいのは、珈琲の味はもちろん、建築、庭、インテリアの
小物に至るまで美意識が貫かれているところ。
どこかに手を抜けばこの空間の雰囲気は出せないと思います。
居心地を考える時にいろいろなヒントを与えてくれる、そんな喫茶店です。
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